Gyros Nudelauflauf
Portionen: Personen
Zutaten
- 2Stck.Paprika
- 250gChampignons
- Oregano
- 2ELÖl
- 600gGyrosfleisch eingelegt
- Salz
- Pfeffer
- 250gSahne
- 250gSchmand
- 200gNudeln (Penne)
- 100gGouda (gerieben)
Zubereitung
Paprika waschen putzen und in Streifen schneiden. Pilze säubern, putzen und halbieren
Organo fein Hacken
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Gyros darin kräftig anbraten, Pilze und Paprika zufügen, ca 5 Minuten 05:00 mitbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. 250 ml Wasser, Sahne und Schmand zugeben, aufkochen und abschmecken.
Nudeln und Oregano untermischen
Alles in eine Auflaufform (ca. 19x26cm, 6 cm Höhe) verteilen und mit Käse bestreuen.
Im heißen Ofen (Ober-/Unterhitze 200°C/ Umluft 180°C) 20-25 Minuten 25:00 backen
📊 Nährwertangaben:
| Nährwert | Pro Portion | Gesamtmenge (4 Personen) |
|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 744 kcal | 2976 kcal |
| Brennwert (Joule) | 3118 kJ | 12474 kJ |
| Kohlenhydrate | 20.9 g | 83.5 g |
| Eiweiß (Protein) | 46.7 g | 186.6 g |
| Fett | 52.9 g | 211.6 g |
| Broteinheiten (BE) | 1.7 BE | 6.9 BE |
| Ballaststoffe | 5.1 g | 20.6 g |
| Cholesterin | 236 mg | 943 mg |