Dönersauce
Portionen: Personen
Zutaten
- 2Stck.Knoblauch
- Dill
- Petersilie
- 225gJoghurt (10% Fett)
- 150gMayonnaise
- 1.5ELZitronensaft
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Zucker (etwas)
Zubereitung
Knoblauch abziehen und fein hacken oder reiben. Kräuter waschen, abtropfen lassen, Stiele entfernen und die Blätter fein hacken.
Joghurt mit Mayonnaise, Zitronensaft und Knoblauch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Je nach Konsistenz des Joghurts mit etwas Wasser verdünnen.
Kräuter unterheben, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und bis zum servieren mindestens 30 Minuten 30:00 im Kühlschrank durchziehen lassen.
📊 Nährwertangaben:
| Nährwert | Pro Portion | Gesamtmenge (3 Personen) |
|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 444 kcal | 1332 kcal |
| Brennwert (Joule) | 1858 kJ | 5573 kJ |
| Kohlenhydrate | 10 g | 29.9 g |
| Eiweiß (Protein) | 4.9 g | 14.7 g |
| Fett | 42.7 g | 128.1 g |
| Broteinheiten (BE) | 0.8 BE | 2.5 BE |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 4.5 g |
| Cholesterin | 122 mg | 367 mg |